调水与疾病防治
水产养殖过程中,养殖户如何正确使用药物?

  1.1 分清兽用处方药和兽用非处方药。

  我国从今年3月1日起施行兽用处方药和非处方药管理办法。兽用处方药是指凭兽医处方笺方可购买和使用的兽药,兽用非处方药是指由国务院兽医行政管理部门公布的、不需要凭兽医处方笺就可以自行购买并按照说明书使用的兽药。按照规定,兽用处方药的标签和说明书右上角须用宋体红色标注“兽用处方药”字样,兽用非处方药的标签和说明书应当标注“兽用非处方药”字样。兽药经营者应当在经营场所显著位置悬挂或张贴“兽用处方药必须凭兽医处方购买”的提示语,对兽用处方药不得采用开架自选方式销售,没有随意销售的权利。渔民也没有随意购买兽用处方药的权利,必须由依法注册的执业兽医师在其执业范围内根据鱼病诊治情况开具处方,渔民凭处方笺方可购买。处方笺应当保存两年以上。

  这次列入的兽用处方药主要包括抗微生物药和抗寄生虫药及激素类药物,主要品种有硫酸新霉素粉、盐酸多西环素、氟苯尼考粉、甲砜霉素粉、磺胺类药、恩诺沙星粉、诺氟沙星粉、噁喹酸、阿苯达唑粉、甲苯咪唑溶液、精制敌百虫粉、辛硫磷溶液、氯氰菊酯溶液、溴氰菊酯溶液。

  1.2 建立用药记录,严格遵守休药期。

  在用药期、休药期内决不销售水生动物及其产品用于食品消费。

 

  2 了解渔药的基本性质、功能主治、药理作用、用量用法和注意事项,科学用药、合理用药。

  2.1 抗微生物药。

  硫酸新霉素、盐酸多西环素、甲砜霉素、氟苯尼考都通过抑制、干扰细菌蛋白质合成,产生杀菌作用。

  硫酸新霉素主治肠道疾病,抗菌谱主要为革兰氏阴性菌,对厌氧菌无效,口服不吸收,长期使用易产生耐药性。

  盐酸多西环素为高效、广谱抗生素,主治各类细菌性出血病,适用于表现为肠道出血、口腔出血、鳃盖出血、肌肉出血、体表出血、鳍基出血、尾柄出血、眼球突出、肝脏出血、肾脏出血等症状的各类出血病;由于拉网、过塘、出血、水体环境突变、注射疫苗、气温突变、水体用药等所产生的各种应激性养殖鱼类出血病;鱼类流行性造血组织坏死病、病毒性出血病败血症、草鱼病毒性出血病;鳜鱼病毒性出血病。

  甲砜霉素为肠炎、烂鳃病专用药物,属广谱抑菌性抗生素,对革兰氏阴性菌和阳性菌都有效,但对阴性菌的作用较阳性菌强。对铜绿假单胞菌无效。氟苯尼考同甲砜霉素均为氯霉素的衍生物,作用机理及抗菌谱与氯霉素和甲砜霉素相似,但抗菌活性优于氯霉素和甲砜霉素。主要用于防治淡、海水养殖鱼类由细菌引起的败血症、溃疡、肠道病、烂鳃病以及虾红体病、蟹腹水病。氟苯尼考和甲砜霉素高剂量长期使用对造血系统具有可逆性抑制作用,不得与喹诺酮类药物如恩诺沙星等配伍使用。毒性较小,临床使用安全。

  磺胺类药,有抗菌谱广、性质稳定、不易变质的优点和抗菌作用较弱、不良反应较多、细菌可产生耐药性、用量大、疗程偏长的缺点,把黄胺药与甲氧苄啶、二甲氧苄啶等抗菌增效剂合成后联合使用,使抗菌活性大大增强。黄胺类药的作用原理是通过与对氨基苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶,抑制二氢叶酸的合成,而产生抑菌作用。甲氧苄啶作为抗菌增效剂,通过抑制二氢叶酸还原酶,使二氢叶酸不能还原成四氢叶酸,阻碍敏感细菌叶酸代谢和利用。其中:复方磺胺甲噁唑粉,对防治虾、蟹、鱼、鳖等水产养殖动物的肠炎病、烂鳃病、出血病、赤皮病、烂身病、溃疡病、疖疮病、打印病、竖鳞病、白头白嘴病等细菌性疾病都有很好的预防和治疗效果。磺胺间甲氧嘧啶钠粉,属长效磺胺类,其抗菌作用和对动物感染的保护效能均较其他磺胺药为强,用于治疗主要养殖鱼类由气单胞菌、荧光假单胞菌、迟缓爱德华菌、鳗弧菌、副溶血弧菌等引起的出血症、赤皮病、肠炎、腐皮病等细菌性疾病。有肝脏病变、肾脏病变的水生动物慎用黄胺类药,体弱及小鱼大量及长期服用,有可能对肝、肾功能造成损害,为减轻对肾脏的毒性,可与碳酸氢钠(NaHCO3)合用。

  喹诺酮类药中的常用药物是诺氟沙星和恩诺沙星,通过抑制细菌的DNA旋转酶,干扰细菌DNA的复制、转录和修复重组,而呈现抗菌使用,对革兰氏阳性菌、阴性菌均有较强的抗菌活性,诺氟沙星主要用于水产养殖动物肠炎病、烂鳃病、败血症、烂尾病、赤皮病、竖鳞病、白头白嘴病、打印病等的治疗。恩诺沙星主要用于细菌性感染引起的出血性败血症、烂鳃病、打印病、肠炎病、赤鳍病、爱德华菌病等疾病的治疗。恩诺沙星可致幼年动物脊椎病变和影响软骨生长,可致消化系统不良反应。

  2.2 抗寄生虫药。

  重金属盐类杀虫剂有硫酸锌粉和硫酸铜硫酸亚铁粉。

  硫酸锌用于杀灭或驱除河蟹、虾类体表的杯体虫、聚缩虫、独缩虫、累枝虫、钟形虫和间隙虫等固着类纤毛虫。

  硫酸铜硫酸亚铁粉剂用于杀灭养殖鱼类鳃隐鞭虫、车轮虫、斜管虫、固着类纤毛虫等寄生虫,此外,对青泥苔、青蒿、水网藻、蓝绿藻也有较好的杀灭效果。Cu2+可与蛋白质结合形成络合物(蟹合物),使蛋白质变性、沉淀,因而能使寄生虫体内酶失去活性,起到杀死寄生虫的效果,尤其对原虫有较强杀伤力。硫酸亚铁具有收敛作用,起辅助杀虫作用。硫酸铜对水产养殖动物具有较强的毒性,其毒性与水温、溶氧、盐度等密切相关。硫酸铜会引起鱼的肾小管扩大,肾组织坏死,造血组织破坏,肝脂肪增加。铜可残留于鱼鳃、肌肉及肝内,并可妨碍胰蛋白酶、淀粉酶等肠道酶的正常活动,从而影响摄食及生长,对水体藻类的杀伤力也较大,绝不能经常使用。酸性水质中,水温越高,安全浓度越小,酌情减少用量,水温高于30℃时使用剂量不得超过300g/(亩··m )。

  内服驱虫药有抗原虫的盐酸氯苯胍粉和地克珠利预混剂、抗蠕虫的阿苯达唑粉和吡喹酮预混剂。盐酸氯苯胍粉用于治疗各类孢子虫病。地克珠利预混剂对黏孢子虫、绦虫等寄生虫有较好驱杀效果,对由此所引发的鱼类细菌性疾病有很好的预防和治疗作用。阿苯达唑粉主要用于治疗海水养殖鱼类由双鳞盘吸虫、贝尼登虫引起的寄生虫病,淡水养殖鱼类由指环虫、三代虫等引起的寄生虫病。线虫类对其敏感,对黄鳝线虫病的驱杀率可达80%以上,对绦虫、吸虫也有较强作用,对血吸虫无效,是一种具有高度选择性、高效、低毒的抗蠕虫药。吡喹酮预混剂用于驱杀鱼体内棘头虫、绦虫和线虫等寄生虫,对血吸虫、囊虫、华枝睾吸虫、肺吸虫和姜片虫均有效。对黄鳝线虫的驱杀率达80%以上,团头鲂慎用。

  甲苯咪唑溶液为外用抗蠕虫药,用于治疗鱼类指环虫、拟指环虫和三代虫等单殖吸虫病。胭脂鱼、淡水白鲳、斑点叉尾鮰、大口鲇、贝类、螺类等水体禁用,使用本品后5d内不要换水,以便药物最大限度发挥作用。

  精制敌百虫粉,为有机磷类杀虫剂,用于杀灭或驱除主要淡水养殖鱼类中华鳋、锚头鳋、鱼鲺、三代虫、指环虫、线虫和吸虫等寄生虫。通过抑制虫体的胆碱酯酶活性,使其失去水解乙酰胆碱能力,致使虫体内乙酰胆碱积聚,继而导致神经肌肉传导功能异常,出现痉挛、麻痹,直至死亡。敌百虫遇水会逐渐水解,遇碱会碱解,生成变性很强的敌敌畏,遇热会分解。须现配现用,不可与碱性药物混用,不可在PH8以上的水体使用,鳜、鲈、淡水白鲳和虾类禁用。

       2.3 消毒制剂。

  浓戊二醛溶液,淡黄色的澄清液体,有刺激性特点。通过烷基化反应使菌体蛋白变性、酶和核酸等的功能发生改变,从而呈现杀菌作用,对革兰氏阳性和阴性细菌均具有迅速的杀灭作用,对细菌芽孢有缓慢杀灭作用,水溶液在PH为7.5~8.5时,抗菌效果最佳。防治水产养殖动物由弧菌、嗜水气单胞菌和爱德华氏菌等引起的细菌性疾病。对腐皮病、溃烂病、打印病效果极佳,与季铵盐溶液混合后消毒杀菌效果更佳,勿与强碱类物质混用。

  聚维酮碘溶液,为红棕色液体,由分子碘与PVP结合而成的水溶性高分子化合物,能缓慢释放碘,其杀菌活性是由表面活性剂PVP提供对菌膜的亲和力,将其所载有的碘与细胞膜和细胞质结合,使巯基化合物、肽、蛋白质、酶、脂质等氧化或碘化,从而达到杀菌的目的。为广谱消毒剂,对大部分细菌、真菌和病毒等均有不同程度的杀灭作用,防治水产养殖动物由弧菌、嗜水气单胞菌、爱德华氏菌等引起的细菌性疾病。碘刺激性小、毒性低、作用持久,使用安全、简单,不会产生耐药性,在低温或酸性水体使用效果更佳。

  含氯消毒剂常用的有含氯石灰(漂白粉)、三氯异氰脲酸粉(强氯精)、溴氯海因粉。漂白粉为次氯酸钙、氯化钙和氢氧化钙的混合物,强氯精由三氯异氰脲酸与无水硫酸钠等配制而成,溴氯海因粉为溴氯海因和硫酸钠等配制而成,都有次氯酸的刺激性气味。漂白粉或强氯精加入水中后生成次氯酸,次氯酸又释放活性氯和初生态氧,具氧化作用,新生氧作用和氯化作用,杀灭细菌繁殖体、细菌芽孢、病毒和真菌,漂白粉杀菌作用快而强,但不持久,受有机物影响较大,强氯精较漂白粉和二氯异氰脲酸钠粉杀菌力更强,受有机物影响较小,水体PH愈低,杀菌作用愈强。强氯精对草鱼烂鳃病、肠炎病和赤皮病都有显著疗效,对暴发性鱼病、白皮病、打印病和白头白嘴病等疾病均有极好效果。溴氯海因在水中能够不断地释放出Br-和C1-离子,形成次溴酸和次氯酸,将菌体内的生物酶氧化分解而失效,起到杀菌作用,是高效、广谱消毒剂,应用PH范围比常规含氯消毒剂广,杀灭效果更好,对黄鳝鱼种、草鱼鱼苗、文蛤和虹鳟鱼苗的安全系数较高,消毒效果基本不受温度高低的影响,用于养殖水体消毒既可达消毒目的又不破坏水质。用于防治水产养殖动物由弧菌、嗜水气单胞菌、爱德华氏菌等引起的出血、烂鳃、腐皮、肠炎。河蟹塘慎用,虾蟹蜕壳期禁用。

  苯扎溴铵溶液:本品为无色至淡黄色的澄明液体,气芳香;强力振摇则发生多量泡沫。属阳离子表面活性剂,通过其所带的正电荷与微生物细胞膜上带负电荷的基因生成电价键,电价键在细胞膜上产生应力,导致溶菌作用和细胞的死亡;还能透过细胞膜进入微生物体内,导致微生物代谢异常,致使细胞死亡。是一种快速广谱杀菌剂,低浓度对各种革兰氏阳性和阴性细菌即有杀菌作用,革兰氏阳性细菌更为敏感,对细菌芽孢无效。有抗真菌作用,对某些病毒有效。在中性和弱碱性溶液中抗菌活性最佳,在酸性介质中显著降低,乙醇可加强其杀菌效果,温度越高,杀菌作用越强。本品为暴发性出血病专用药物,对各种暴发性出血病有相当好的疗效。也用于防治烂鳃病、腹水病、肠炎病、痘疮病和腐皮病等细菌性疾病。

  2.4 维生素C钠粉。

  维生素C纳粉,为维生素C钠与淀粉配制而成,为白色至微黄色粉末,用于预防和治疗水产养殖动物的维生素C缺乏症,能促进抗体的形成和白细胞的噬菌能力,提高水产养殖动物的免疫力,增加食欲,并具有解毒、抗氧化、抗坏血病、抗应激作用。对各类的各种出血病、营养性肝胆疾病的辅助治疗有特效。

  2.5 环境改良剂。

  石灰,为碳酸盐类矿物石灰岩经加热煅烧制成,主含氧化钙(CaO),用于全池消毒,改良水质。

  过硼酸钠粉、过碳酸钠、过氧化钙粉、过氧化氢溶液都用于增加水体溶氧,近而降低水中氨氮、硫化氢等有害物质的浓度。过氧化钙、过氧化氢溶液兼有一定的消毒杀菌的作用。

  硫代硫酸钠粉:本品为五水硫代硫酸钠和无水硫酸钠配制而成。为无色、透明的结晶或结晶性细粒。水质改良剂。具有较强的还原性,能将水体中氨、氮、亚硝酸盐、硫化物等有害物质还原,降低其含量。

  硫酸铝钾粉:十二水硫酸铝钾。为硫酸铝钾与无水硫酸钠配制而成。白色至淡黄色粉末。水质净化剂。在水中可以电离出两种金属离子,A13+生成胶状的氢氧化铝,氢氧化铝胶体吸附能力很强,可以吸附水体中的悬浮颗粒、重金属离子、氨氮及亚硝酸盐等。

  2.6 中草药

  三黄散:黄芩30g、黄柏30g、大黄30g、大青叶10g。用于治疗水产养殖动物的细菌性疾病,对于细菌性出血性败血症、烂鳃病、肠炎病和赤皮病均有很好的治疗作用。此外,用黄芩或黄柏或大黄与其他中草药配伍的中成药,如山青五黄散、双黄苦参散、双黄白头翁散、青板黄柏散、大黄芩鱼散、大黄芩蓝散等,也都有清热解毒的功能,用于治疗烂鳃、肠炎、赤皮和出血病。

  五倍子末为水产养殖动物水霉病、鳃霉病的专用药物,对于水霉病、鳃霉病等真菌性疾病有很好的疗效,配合外用药,对鱼类各种出血病的治疗,效果很好。

  板蓝根末具有显著的抗菌、抗病毒、解毒与提高免疫力的作用,主治细菌性肠炎病、烂鳃病和败血症。

  防治肝胆综合征的中草药,有肝胆利康散、板黄散、龙胆泻肝散等。肝胆利康散、板黄散对促进脂肪代谢,防治鱼类的白肝、脂肪肝、肝出血、肝坏死有很好的效果。龙胆泻肝散主治脂肪肝、肝肿大、胆囊肿大、对鱼、虾、蟹、鳖等水产养殖动物由营养、环境、细菌、病毒等因素引起的肝胆疾病的防治效果较佳。

  3 树立全面正确的鱼病防治观,注重药物实际使用效果,辩证用药、灵活用药。

  3.1 树立全面正确的鱼病防治观。

  “预防为主、治疗为辅,全面预防、积极治疗”是鱼病防治的指导方针。池塘养殖鱼类病害日益严重的总根源,是由于我们不断追求养殖高产而盲目加大养殖密度和立博投注投入的必然结果。我们必须清醒地认识到,如果这种池塘养殖模式得不到改变,那么,鱼病将会越来越难以防治,渔药的使用剂量也会越用越大,调水改底、养护保健的力度必须进一步加强。不管是鱼病防治中的“消杀”,还是“养护”,都是被动地为顺应这种养殖模式而采取的权宜之计。

  根据鱼病防治的指导方针和池塘养殖模式,笔者曾把鱼病预防措施概括为五句话:基础先打牢、杀虫不可少、重点在调水、适时把毒消、科学喂好料。这五个方面缺一不可,只不过针对不同的池塘条件、不同的放养结构、不同的养殖时段有所侧重而已。少用药、用好药是用药原则和努力方向,但现在这种养殖模式决定了我们在整个养殖过程中,该杀虫时要杀虫,该杀菌时要杀菌,该调水时要调水,该内服时要内服,该控饲时要控饲。

  过去,渔民只重视杀虫杀菌,不重视调水改底、养护保健,这是不对的。现在,若只强调调水改底、养护保健的重要性,不重视杀虫杀菌,甚至否定杀虫杀菌的重要性,也是不对的。“消杀”和“养护”是鱼病防治中既对立又统一的矛盾整体,我们不能人为地、简单地把两者对立起来,否则,容易误导渔民。

  重视杀虫杀菌,是指把握鱼病流行的规律,善于抓关键环节,做到有的放矢、重点打击,着力解决靠“养护”不能解决的虫害问题,不赞成产品说明书和教科书上建议的每十天半月定期全池泼洒杀虫杀菌药物的预防方法。重视养护保健,要做到五点:使用高品质产品;连续性,常态化;微生态制剂与化学类调水产品相结合;外养水与内保健相结合;正确的使用方法。

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